MSHIBATA https://blog.hatena.ne.jp/MSHIBATA/ MSHIBATA’s diary https://mshibata.hatenadiary.jp/ 食事処 お好み焼き お好み焼きの聖地、長田の老舗「みずはら」のご主人が言った。 「生地と具を混ぜないのが長田、三宮から東は混ぜるでしょう」 ところが、三宮の東にあって混ぜない神戸流のお好み焼き屋があった。 やっと今日ゆくことができた。 鉄板一枚を挿んで綺麗系のおばちゃまと対面、スジモダンを注文。 おや、生地を引いて、その上に具材を乗せる。その上に生地をかける。 これ長田焼きじゃん。 秘伝の隠し味をちょっと乗せ、アチチと食べ始める。 持ち込みＯＫの発泡酒と交互に食い飲む。 最高に旨いなあ。 「筆者注」 このような店は、多くても二人まででそっと行ってほしい。 店は生田川沿いにある。これ以上の情報はご自分の足で。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmshibata.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20070708%2Fp1" title="神戸流お好み焼き - MSHIBATA’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://sibata.com/hatena/20070708-1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-08 00:00:00 rich https://mshibata.hatenadiary.jp/entry/20070708/p1 1.0 100%