MSHIBATA https://blog.hatena.ne.jp/MSHIBATA/ MSHIBATA’s diary https://mshibata.hatenadiary.jp/ 食事処 お好み焼き 神戸一の歓楽街である東門筋の一角に「お好み焼き・鉄板焼き 水海」はある。 以前から一度寄ってみたいと思っていた店である。 ビルの二階にあるので階段の上り下りに注意が必要。 店に入るとお好み焼き屋というよりステーキハウスの趣きである。 長田で二十年の歴史を刻み、母娘（おやこ）でこの地に店を開いて三年になる。 東門筋ならそれ相当の値段ではと内心ひやひやでしたが、長田・兵庫の味を継承する店ならではの庶民価格でひと安心。 この日は常連客で賑やかでした。 味を見るには「豚焼き」が一番。 昔ながらのオーソドックスな焼き方だそうだ。。 大きなテコ（コテ？）で食べやすいように切ってくれる。 客を思う気持ちが伝… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmshibata.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20110518%2Fp1" title="お好み焼き・鉄板焼き 水海（みなみ） - MSHIBATA’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MSHIBATA/20110517/20110517132811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-18 00:00:00 rich https://mshibata.hatenadiary.jp/entry/20110518/p1 1.0 100%