msz-x https://blog.hatena.ne.jp/msz-x/ Policy of Truth https://msz-x.hatenablog.com/ 自炊蕎麦 カレー蕎麦の作り方をyoutubeで見てやってみる。まずフライパンに水を700cc入れて出汁をとりながら沸かす。 そしたら玉ねぎ系の野菜をいれて、蕎麦を乾麺のまま100g投入。 茹で時間は指定時間。 すぐにカレー粉を1人前(1ブロック)投入して茹でる。 時間のちょい手前で、肉とネギを投入して、規定時間茹でたら出来上がり。 という感じだった。で、おいらは十割蕎麦の乾麺を使ったのだが、蕎麦のぬめりが強すぎて蕎麦が団子状態に… ドロドロになった麺の感じになりました。大失敗。 もう少し小麦粉系の多いやつの方がよかったのかな〜結局カレー蕎麦から、蕎麦だけを取り除いてつけ汁に変更。 そして、再度蕎麦を茹で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmsz-x.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F07%2F130000" title="カレー蕎麦は大失敗 - Policy of Truth" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/msz-x/20250807/20250807122817.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-07 13:00:00 rich https://msz-x.hatenablog.com/entry/2025/08/07/130000 1.0 100%