mtwildcross https://blog.hatena.ne.jp/mtwildcross/ 路傍の雑想　　 https://mtwildcross.hatenablog.com/ 釣り 料理 上が小アジとハマチのつみれ 下がエソとハモのつみれ エソとハモはすこし桃色がかったきれいな白身ですが、アジとハマチの方は茶色がかって・・・・見た目は不味そう 土日で釣れた魚をフードプロセッサーでつみれにしてさつま揚げを作ろと、月曜日の夜からせっせと作業しました。 時間がないのでエソとハモの太い骨の除去作業はすっ飛ばしてフードプロセッサーで延々と作業。モーターの過熱で４，５回作業を中断し、本体を扇風機で冷やしながらの作業は結局午前０時近くにまでなりました。 翌朝泳がせに行く予定でしたがさすがに朝起きれず。 今日つみれでさつま揚げを作る予定です。エソだけなら間違いなく美味いのですが、ハモを混ぜたの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmtwildcross.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F16%2F125448" title="食材確保でやるきアップ - 路傍の雑想　　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mtwildcross/20230516/20230516124130.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-16 12:54:48 rich https://mtwildcross.hatenablog.com/entry/2023/05/16/125448 1.0 100%