mugisan https://blog.hatena.ne.jp/mugisan/ mugisanの日記 https://mugisan.hatenadiary.org/ 台所を掃除していて、食べ忘れた葡萄があった。スチュウベンだから甘すぎるが、生食にはちょいと元気がない。なべに粒を入れてちょうど一房軽く潰して弱火にかけた。汁が沸き立ったところで砂糖を入れる。火を止める。解けきったところで火をつけて一煮立ち。後は裏ごししてピューレのゆるさ。こうやって作ると香りがいい。ミルクで割ってもヨーグルトソースでもＯＫ。一房で小さなジャムの壜一本分になる。防腐防カビしてないから食べきれるだけしか作らない。手間もほんの少しだけ。こんな作業をしているとふっと優しい気持ちになる。雨の中を姫様が帰ってきた。冷え切っていたから熱いココアを入れた。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmugisan.hatenadiary.org%2Fentry%2F20041020%2Fp6" title="ジャムを作った - mugisanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-10-20 00:00:13 rich https://mugisan.hatenadiary.org/entry/20041020/p6 1.0 100%