muramoto-wagashi https://blog.hatena.ne.jp/muramoto-wagashi/ 御菓子司　むらもと　 https://muramoto-wagashi.hatenablog.com/ 季節の和菓子 　　『さくら餅』 『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『さくら餅』です 焼き皮製です 小豆漉し餡入りです (^^)/ 一般的に・・・？ 云うと・・・？ 関東風と・・・？ なりますが・・・ これも 諸説ありです (^^;えっ？ そんなところで関東風？と言う事もあるようですねさくら餅が 伝わる経路にある時代背景も影響している？ようですが ただ分類しやすいので そうさせて頂きますm(__)m 糯米から出来た 道明寺粉を使用した『さくら餅』は お餅系ですが・・・ こちらは 小麦粉も入った生地を焼いています焼くと言うのが正しいのかどうなのか・・・？？鉄板に生地を流して 焼きます あっ 焼いてますね（笑） 生地を平鍋（鉄板… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmuramoto-wagashi.hatenablog.com%2Fentry%2F20180223%2F1519381496" title="『桜餅ですが・・・』 - 御菓子司　むらもと　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/muramoto-wagashi/20180223/20180223184220.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-23 19:24:56 rich https://muramoto-wagashi.hatenablog.com/entry/20180223/1519381496 1.0 100%