Murasakinohana https://blog.hatena.ne.jp/Murasakinohana/ Murasakinohana’s diary https://murasakinohana.hatenablog.com/ お塩の味で食事を楽しみたいときには ゲランドの塩「海の果実」を使います。 銀座でレストランをするという定年後の夢を叶えた方に 教えていただいたものです。 もう亡くなってしまい そのレストランは今はありません。 おいしいフランス料理とワインの カウンターだけのお店が懐かしいです。 お塩の味の違いは、 正直なことを言えば私はよくわからないのです。 ですが、なんだかまろやかな気がするので 塩味で食べたいものには これを使っています。 袋の裏には日本語で以下のように書いてあります。 『フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で、海水から作られる塩。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmurasakinohana.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F27%2F112814" title="ゲランドの塩 - Murasakinohana’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/513gx02CHdL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-27 11:28:14 rich https://murasakinohana.hatenablog.com/entry/2021/03/27/112814 1.0 100%