musikusanouen https://blog.hatena.ne.jp/musikusanouen/ Blog「自給知足がおもしろい」 https://musikusanouen.hatenadiary.jp/ きょうのお昼は、食事当番だったので、前からやりたかった「スベリヒユ三昧」を試してみました。これが定番。一番のオススメでもあるカラシ醤油和え。 ⇧お塩を少し入れたお鍋で茹で、その後、冷水に浸してから水切りし、カラシ醤油に和えるだけ。スベリヒユの酸味がカラシ醤油にマッチして、ヤミツキになる美味しさなのです。 二品目は、トマトのサラダ。 ⇧採れたてのトマトをテキトーに切り、青じそとバジルとタイムとディル、オリーブオイル、それにお酢の代わりにタデのような感じでスベリヒユの若葉を和え、お塩とお醤油で味付けしたもの。採れたてトマトを冷たい状態で食べたかったので、ビニール袋に氷を入れたものをまず仕込み、その… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmusikusanouen.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F08%2F18%2F231500" title="食べられる雑草の最高峰？　スベリヒユ、恐るべし - Blog「自給知足がおもしろい」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/musikusanouen/20180818/20180818215753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-18 23:15:00 rich https://musikusanouen.hatenadiary.jp/entry/2018/08/18/231500 1.0 100%