muttyan63 https://blog.hatena.ne.jp/muttyan63/ むっちゃんのブログ https://muttyan63.hatenablog.com/ ある日のできごと この日は風が強く寒かったので、日課の散歩に出かける気にならなくて、 競技が始まった北京オリンピックのテレビ観戦をすることに…。 10時20分ごろに、ふと窓の外を見ると小さな雪が舞っていた。 すぐに止んでしまったが、松山の市街地では初雪だったかも…。 また、妻も散歩には出かけず、知人にいただいた晩白柚（ばんぺいゆ）でピールを作っていた。 午前中、住宅地の空に舞う小雪。 ご近所の方にいただいた晩白柚。 切った晩白柚の皮を鍋に入れて煮て、煮たったら湯を捨て水を差し替える。これを3回ほど繰り返して苦みをなくす。 好みの味になったら、砂糖と水を加えて弱火で柔らかくなるまで煮る。 グラニュー糖をまぶしてか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmuttyan63.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F06%2F091911" title="初雪と晩白柚のピール♪（2月5日） - むっちゃんのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/muttyan63/20250503/20250503103353.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-06 09:19:11 rich https://muttyan63.hatenablog.com/entry/2022/02/06/091911 1.0 100%