muttyan63 https://blog.hatena.ne.jp/muttyan63/ むっちゃんのブログ https://muttyan63.hatenablog.com/ ある日のできごと この日は朝から干し柿作り。 市内の青果店で購入したのはﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ箱に入った愛宕柿（しぶ柿）。 干し柿作りの手順は昨年と同じだが、今年はﾋﾟｰﾗｰ（皮むき器）で柿の皮をむいてみる。 ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ箱に入っていた柿の数は37個だったので、2個づつ吊るすと1個余ってしまう。 青果店で購入した愛宕柿。 まず、柿のヘタの余分なところをハサミで切って形を整える。 これから柿の皮をむいていくが、まずヘタのまわりを包丁でむく。 そのあと、ピーラーを使って皮をむくと、包丁でむくより安全で早い。 こんな感じで全ての柿の皮をむく。 皮をむき終わった柿は37個。 2個づつﾋﾞﾆｰﾙひもで結んで...。 熱湯にくぐ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmuttyan63.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F11%2F28%2F085338" title="今年も干し柿作り♪（11月27日） - むっちゃんのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/muttyan63/20250503/20250503083040.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-28 08:53:38 rich https://muttyan63.hatenablog.com/entry/2022/11/28/085338 1.0 100%