mydearest https://blog.hatena.ne.jp/mydearest/ mydearestのブログ https://mydearest.hatenadiary.jp/ ちまちま暮らし 自家製のレモンのシロップ漬けと、砂糖なしの炭酸水で作った自家製レモンスカッシュ。 国産レモンの出回る時期に、たくさん手に入れば作っておきます。 スライスしたレモンとグラニュー糖を重ねて詰めていく。 ただそれだけ。 熱を加えないので、爽やかな香気がそのまま残っています。 これも、福田里香さんの本から。 今回は、余ったレモンを絞った果汁も足したので、ちゃんと砂糖が溶けきって甘さがマイルドだな～ 果汁足さないと、瓶の底に砂糖が溶け残ってる状態になります（笑） スカッシュの元にするなら、砂糖が溶け残ってる方が向いてるかなぁ（笑） ホットレモネードや紅茶とかにも勿論使えます。 ただ、なぜか夏にレモンスカ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmydearest.hatenadiary.jp%2Fentry%2Farchives%2F776" title="自家製レモンスカッシュ - mydearestのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-16 00:01:36 rich https://mydearest.hatenadiary.jp/entry/archives/776 1.0 100%