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Mystery Paradise & Une photo, deux bière et trois vin et ...
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Foods（食）
230125008rx6.jpg C'est bon, très bon, merveilleux! It's good, very good, fantastic. （追記なんで日本語にします） わお、間違って、担担麵にしてました。 サッポロ一番のパッケージの解説では、豚ひき肉とニンニク微塵切りと溶き卵のみで野菜を足せとは書いてないんですが、ぼくはタンメン風に仕立てました。スープ用の水をへらして、かきたまにするタイミングをうまくやると、もとの中国本土の担ぎ売りが売ってたような汁気の少ないものに仕上がります。野菜をいれると、やっぱり汁気がある方が味がうまく回ります。ニューがつくタンタンメンです…
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2023-01-26 18:07:42
川崎のソウルフード元祖ニュータンタンメン本舗 C'est bon.
rich
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