myucom https://blog.hatena.ne.jp/myucom/ たどり着いたら、そこがスタート https://myucom.hatenadiary.org/ 名前がかわいいと思って、それだけで買った。ていうか、奥津典子さん著の 『マクロビオティックのお買いもの』て本に多大に影響されてるだけ。 ヒヨコマメ、別名をガルバンゾー豆というそうだけど、私が買ったのは 「チクピー豆」と表記。ラベルに「チクピー豆はひよこ豆とも言われ」と あったので、これでいいのね、って購入。 今までひじきとかこうゆう豆の乾物って使ったことなかったので、 買って、一晩水につけて、翌朝２時間もかけてコトコト煮るなんて、 それだけでなんかすごい、大人になったって気がした。ちゃんとこまめに アクを取りながら２時間煮たのよ。チクピーはふくれて柔らかくなったさ。 そしてさて、これをどう使う… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmyucom.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080124" title="ひよこ豆 - たどり着いたら、そこがスタート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-24 00:00:00 rich https://myucom.hatenadiary.org/entry/20080124 1.0 100%