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  <author_name>MissyAAO</author_name>
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    <anon>グルメ</anon>
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  <description>台風に続けて北海道での地震… みなさん大丈夫ですか？ 今日は「韮（ニラ）」のお話です。 「ニラ」に含まれるアリシンという成分が疲労回復にいいらしいです。 バテてきた身体にちょうどいい「ニラ」、みなさんどうやって食べますか？ ニラは「餃子」の具とか「もつ鍋」だとか、バイプレイヤーとしてのイメージがありますが、主役としても「ニラレバ炒め」「ニラ玉」などの作品が思い浮かびます。 さらに「ニラ」の魅力だけにスポットを当てた玄人好みの作品。 「ニラのおひたし 黄身添え」 炒めない「ニラ玉」？ 黄身と和えていただきます。 おひたしにしているので、ほどよい歯触りとニラ風味です。 これで疲労回復です！</description>
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  <published>2018-09-06 23:19:00</published>
  <title>ニラ玉</title>
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