n-ko https://blog.hatena.ne.jp/n-ko/ おひとりさまいいかげんレシピ備忘 https://n-ko.hatenadiary.org/ 飲み物/お菓子など 先日、とあるホームパーティで、「クレームダンジェ」というふわふわのデザートのレシピを教えていただいた。本来、フロマージュブランという、なかなかのお値段のチーズを使うところを、ヨーグルトで代用して安く作る方法ということだった。 「バーミックス」という、食品の攪拌・すりつぶし・微塵切り・泡立てなどがあっという間にできる文明の利器を手に入れたものの、未だ「泡立て機能」を活用したことがなかったので、「メレンゲをつくる」という泡立て必須のこのデザート、ぜひともつくってみたい！ということでトライ。そして、1度目の試作を経て、ついにはフロマージュブランだけでなく、2つ目に高い材料、「生クリーム」すら不要とい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fn-ko.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090607%2F1244348650" title="激安！クレームダンジュ風 - おひとりさまいいかげんレシピ備忘" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/n-ko/20090607/20090607132332.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-07 13:24:10 rich https://n-ko.hatenadiary.org/entry/20090607/1244348650 1.0 100%