n_n https://blog.hatena.ne.jp/n_n/ 靴紐直して走るだけ https://n-n.hatenadiary.org/ takayama 高山さんの『料理の音＃５』を観ました。今回紹介したのは焼きなすと豆腐のサラダ、なすのフライパン焼き、豚とゴーヤのナンプラー炒め、トマトのエスニックスープ、ベトナム風たたききゅうり。最近いろんな雑誌で紹介してるレシピとかなりダブってますが、やはり生でその調理法を観ると臨場感があっていいですね（笑）。どれも美味しそうでした。おなじみ清水農園でとりたてのなすの料理が特にね。網で焼くだけなのに、あんなにとろっとしてて。畑で高山さんがなすを生で食べてたけど、ほんとに美味しいのって生でもいけるかもしんないですね。SKIPのなすも生で食べても（ちょっとかじっただけですけど）、ジューシーでとても甘かった。いわ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fn-n.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040719%2Fp1" title="焼きなすうまそ〜 - 靴紐直して走るだけ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-07-19 00:00:00 rich https://n-n.hatenadiary.org/entry/20040719/p1 1.0 100%