n7yohshima https://blog.hatena.ne.jp/n7yohshima/ 都市と楽しみ https://n7yohshima.hatenablog.com/ 食べ歩き 難波で歴史ある、かつ安く大盛のうえのを訪れた。ハヤシライス（460円）とチキンカツ（550円）を無謀にも注文した。ハヤシライスは玉葱を半月に切ってから炒め、肉も入れて、ドゥミグラス・ソースとあわせる丁寧な調理。玉葱のしゃきしゃき感と甘み、ソースのケチャップが大昔を思い出させる。これはデパートが輝いていた60年代のお味だ。460円であり、今まで食べた中で最も安いハヤシライスだ。<o:p></o:p> チキンカツは大きいのが2枚出てくる。京都の学生の胃袋を満たすハイライト食堂のジャンボ・チキンカツより大きく厚い。皮も取り去り、付け合せも、玉葱の入ったポテトサラダ、スパゲティ、キャベツ、レタスと丁寧… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fn7yohshima.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F03%2F03%2F210910" title="グリル　うえの　洋食が輝いていた時代 - 都市と楽しみ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-03 21:09:10 rich https://n7yohshima.hatenablog.com/entry/2010/03/03/210910 1.0 100%