chokokudo https://blog.hatena.ne.jp/chokokudo/ 毎日の４コマ写真漫画 https://nagaichinichi.hatenablog.com/ 旅行・おでかけ 世界三大料理と言われるのは、中華、フランス、そしてトルコ料理。そのトルコ料理を食べに、神戸へ行った。 手前から、焼きナスとヨーグルトのペースト"パトゥルジャン"。胡麻とひよこ豆のペースト"フムス"。それをトルコのパン"エキメキ"に付けて食べる。マイルドで食べやすい。 トルコ料理の代表各"ケパブ"の盛り合わせ。ラム肉、鶏肉、"キョフテ"という肉団子。"キョフテ"が美味～。 トルコのお酒"ラク"。葡萄とアニスというハーブから作られた蒸留酒。アルコール40度以上で、ソーダ割をオーダー。香りがクセになりそう。 "マントゥ"。トルコの水餃子ヨーグルトソース添え。これも美味かった。名前からも、水餃子という… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagaichinichi.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F22%2F190000" title="初体験のトルコ料理 - 毎日の４コマ写真漫画" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chokokudo/20251021/20251021144259.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-22 19:00:00 rich https://nagaichinichi.hatenablog.com/entry/2025/10/22/190000 1.0 100%