nagamimiya https://blog.hatena.ne.jp/nagamimiya/ nagamimiya’s blog https://nagamimiya.hatenablog.com/ 保存食 やっと、やっと晴れた〜〜！ 天気予報とにらめっこの数日間。 最近は、突然の雷や大雨で「梅干し」を干す日がなかはな決められなかった。 で、今日は朝から久々の晴天てことで だい１日目。 じゃ〜〜ん。 手前のざるは、1.5キロ、奥のざるには、３キロ。塩分は１５パーセントで漬けてみました。今回は、買った梅だからかな〜〜？ふっくらしてる。 いい感じ。 だんだん上達するなかな〜〜？いや、やらなければ上達はないので、とにかく失敗しても めげずに毎年頑張るつもり。 午後、少し曇ったりしましたが、３時前に梅酢に戻した。 明日は二日目。どうか、いい天気でありますように。もう少し、色も鮮やかになる予定。 さて、今日… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagamimiya.hatenablog.com%2Fentry%2F20110804%2F1312439766" title="梅干し - nagamimiya’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagamimiya/20110804/20110804152210.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-04 15:36:06 rich https://nagamimiya.hatenablog.com/entry/20110804/1312439766 1.0 100%