nagamimiya https://blog.hatena.ne.jp/nagamimiya/ nagamimiya’s blog https://nagamimiya.hatenablog.com/ 白崎茶会 2ヶ月前に、白崎茶会で習った 「とろける水まんじゅう」すっと作る時間がなかった・・なんせ、「小豆」を煮て「こしあん」にしないと始まらない。で、今朝「今日こそは！」って突然思って 朝６時から小豆を炊く。暑い夏に、豆を炊く・・うんざり・・って 思ってたけど、よく考えれば小豆は水に浸しておかなくても いいし、煮出せば３０分もしないで炊けちゃいます。朝７時前には、家中「小豆」のいい香りが・・結構幸せ。で、出来たのが「白崎レシピ」特性こさない「こしあん」！！ ふんわり、小豆の味がしっかり感じられ、甘さ控えめ！ この餡が美味しいと思う。で、2ヶ月前に習った事忘れてたらどうしよう？？ と不安でしたが、ちゃん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagamimiya.hatenablog.com%2Fentry%2F20120824%2F1345809782" title="白崎茶会　水まんじゅう！ - nagamimiya’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagamimiya/20120824/20120824205147.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-08-24 21:03:02 rich https://nagamimiya.hatenablog.com/entry/20120824/1345809782 1.0 100%