nagamimiya https://blog.hatena.ne.jp/nagamimiya/ nagamimiya’s blog https://nagamimiya.hatenablog.com/ 保存食 今週は、大掃除・・・なかなか進まないんですが・・・（泣） ふと気付いたら、「赤しそ」を買い忘れていて、 先週の土曜日にあわてて、八百屋さんへ。 当然、「もうないよ〜〜」と言われてしまい どうしたらいいんだ？？？ネットで調べたら、すぐありました！っほ。すぐに送ってくれたので、掃除が終わらなくても 梅を漬けなくては・・・と言う事で、昨日は夜に梅の本漬けをしました。 正味８００gありました。 梅干し用に、５００gつかいました。（塩は２０％）梅干し全体は１５％。しそ葉を、枝からとって・・（これが思いのほか時間がかかりました）で、やっと漬けたけど、残ったしそでしそジュース！！夏にぴったり！美味しく出来ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagamimiya.hatenablog.com%2Fentry%2F20140724%2F1406210248" title="梅干しとしそジュース - nagamimiya’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagamimiya/20140724/20140724225007.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-24 22:57:28 rich https://nagamimiya.hatenablog.com/entry/20140724/1406210248 1.0 100%