nagamimiya https://blog.hatena.ne.jp/nagamimiya/ nagamimiya’s blog https://nagamimiya.hatenablog.com/ 保存食 昨日、念願の「味噌作り」に参加した！１０年くらい前から「味噌」を自分で作ってみたい！って 思って、その頃から雑誌でも特集があって そのたびにスクラップしていたほど。でも、一人で始めるには敷居が高い！で、やっと時間が合って いつも使っている「矢の目糀屋」さんの 味噌作りに参加できました〜〜。いや〜、本当にうれしい！！材料もきちんと計ってあって、あ、もちろん大豆も柔らかく蒸してあって すぐ使えるようになっていて、至れり尽くせり。しかし、昔の人はすごいよね・・ 保存食として、こんなすごい食材考えちゃうんだもの。美味しくて体にいいんだよ！！すごいよね。「味噌の作り方」も丁寧に説明してくださいましたよ。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagamimiya.hatenablog.com%2Fentry%2F20161218%2F1482067596" title="矢の目糀矢さんで・・ - nagamimiya’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagamimiya/20161218/20161218221126.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-18 22:26:36 rich https://nagamimiya.hatenablog.com/entry/20161218/1482067596 1.0 100%