nagamimiya https://blog.hatena.ne.jp/nagamimiya/ nagamimiya’s blog https://nagamimiya.hatenablog.com/ 保存食 今年も、参加しました！ 矢ノ目麹やさんの「味噌作り」のワークショップに。 昨年と同じ、A子さんと一緒に。 今年は、初めから8キロ作ることに！ 申し込んでから、はっと「五十肩だった・・」と思ったけど、 行ってみたら、なんとか大丈夫でした。 「矢ノ目麹屋」さんの味噌作りは、 手のかかる下準備をぜ〜〜んぶしてくださっていて ひとりひとり自分の分を作ります！ なんか、いいとこ取りですごい満足感。 こんな風に、セットされています。 配合は、普段お店で売ってるお味噌と同じだそうですよ でも、作って家で育てていると・・味がみんな違うんだよね・・ 発酵食品て、本当に不思議。 店内は、おいしいものと、かわいい手… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagamimiya.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F18%2F231528" title="矢ノ目麹屋さんの「豆しごと」 - nagamimiya’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagamimiya/20171218/20171218230629.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-18 23:15:28 rich https://nagamimiya.hatenablog.com/entry/2017/12/18/231528 1.0 100%