nagamimiya https://blog.hatena.ne.jp/nagamimiya/ nagamimiya’s blog https://nagamimiya.hatenablog.com/ 保存食 今年は７月８日に 梅を収穫しました。去年、植木屋さんが随分枝を切ってくれたので 花は満開だったけど・・ 実はあまりならなかった。 でも、１つ１つが大きかったよ。 今年も、収穫を手伝ってもらった〜。 全部で、3,3キロでした。去年８キロって日記に書いてたから 随分少ないな〜〜。と思ったけど 今年が、あるくらい全部「梅干し」にして 買い足さない事に。５日くらい置いておくと、梅は黄色に。痛んできたり、傷があるものをとったらさらに少なくなって ２、５キロ。塩分１５%の梅干しにしよう。 塩をまぶして・・重石をきりっとかけて ４日後・・透明の綺麗な梅酢が上がってきたよ〜〜。急いで「赤しそ」を買いに行って、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagamimiya.hatenablog.com%2Fentry%2F20170721%2F1500637713" title="収穫 - nagamimiya’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagamimiya/20170721/20170721202921.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-21 20:48:33 rich https://nagamimiya.hatenablog.com/entry/20170721/1500637713 1.0 100%