nagamimiya https://blog.hatena.ne.jp/nagamimiya/ nagamimiya’s blog https://nagamimiya.hatenablog.com/ 先日、矢の目糀屋さんからメッセージが・・ 「１２月に仕込んだ、味噌がそろそろ食べられるかもしれません 一度、見てみてください」と！ そうそう、１２月に矢の目糀屋さんの「味噌作り」に 参加したんでした！ ２度目の参加でしたが、すっかり忘れてました。 ↓この時！結局８キロ作ったんだっけ？ あれ、５キロだっけ？（情けない、忘れてるし・・） 糀屋さん、なんて親切なんでしょ！ありがとうございます。 たるを開けてみて 「１、糀の粒が柔らかくなっていること ２、水分が上がっていること」が食べらられる条件ですって。 さて、どうなったか・・ 新聞紙をとって、ふたを開けたら・・ おお〜、水分がたっぷり上がっていま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagamimiya.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F07%2F25%2F213343" title="お味噌、できたかな - nagamimiya’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagamimiya/20180725/20180725211703.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-25 21:33:43 rich https://nagamimiya.hatenablog.com/entry/2018/07/25/213343 1.0 100%