nagamimiya https://blog.hatena.ne.jp/nagamimiya/ nagamimiya’s blog https://nagamimiya.hatenablog.com/ 白崎茶会 「米粉パン」が膨らまない沼にず〜〜とはまっておりました（泣） 最初は、米粉とゆうき酵母が古かった・・のでは？と 新しく買い直し、しかしコロナで自家製パン作りが世界的にブームとなり 「ゆうき酵母」が全然どこにもない！！ で、他のものを探したり、サフのドライイーストを使ってみたり・・ 水の温度を微調整したり・・ オーブンの温度は確認しながら作ったり・・ 暑かった〜〜、いや「熱い」のは私か で、やっと、やっと膨らみました〜 やった〜〜！！（涙） 触った感じが、今までで一番ふわふわで やわらかい そして、冷めてから切ってみても ふわふわで美味しかった〜〜 やっぱり、今までのは「いまいち」だったんだと … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagamimiya.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F30%2F181138" title="やっと、できたー！ - nagamimiya’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagamimiya/20200829/20200829175014.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-30 18:11:38 rich https://nagamimiya.hatenablog.com/entry/2020/08/30/181138 1.0 100%