nagamimiya https://blog.hatena.ne.jp/nagamimiya/ nagamimiya’s blog https://nagamimiya.hatenablog.com/ 保存食 スーパーで泥付きらっきょうを発見！ 去年は、ネットで取り寄せたけどもうそんな時期になっていたとは・・ 慌てて買いました。 去年、なかなか上手に出来たので気を良くして 今年も漬けてみます。 去年届いたらっきょうは、予想より小粒で 「あれ？らっきょうってこんなに小さかったけ？」と 思ったんだけど・・ 今年のは、其の３倍くらい大きくて これはこれで大きすぎるような・・ ちょうどいい大きさってどんなの？ さあさあ、洗って薄皮を剥いて、切りそろえて・・ 塩漬けしたので １０日くらい経ったら、陰干しをして 甘酢漬けしますよ〜〜。 楽しみ、楽しみ！ 塩らっきょうのまま食べても、美味しいよね〜〜 ビールが進ん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagamimiya.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F30%2F000000" title="らっきょうの下漬け - nagamimiya’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagamimiya/20210702/20210702190409.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-30 00:00:00 rich https://nagamimiya.hatenablog.com/entry/2021/06/30/000000 1.0 100%