nagoya-meshi https://blog.hatena.ne.jp/nagoya-meshi/ 永谷正樹、という仕事。 https://nagoya-meshi.hateblo.jp/ 検索サイトのGoogleとYahoo!からこのブログを訪れている方も多いと思う。ブログ管理ページのアクセス解析を見ると、私のブログでもっとも検索されているのが、2017年1月14日の記事「名古屋でかつ丼といえば…・その3（最終回）」。 nagoya-meshi.hateblo.jp 紹介したのは、麺類食堂のかつ丼。一見、ごくフツーのかつ丼のようだが、まったく違う。揚げたとんかつをご飯の上にのせて、その上から丼つゆで煮込んだ卵がのせてあるのだ。とんかつを煮込んでいないので、衣のサクサク感を楽しめるのが、麺類食堂のかつ丼の特徴だ。 最近では、東京でもこのタイプのかつ丼を出す店が出てきたそうで、「載… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagoya-meshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F04%2F02%2F000118" title="名古屋でかつ丼といえば……・その4 - 永谷正樹、という仕事。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagoya-meshi/20190401/20190401204853.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-02 00:01:18 rich https://nagoya-meshi.hateblo.jp/entry/2019/04/02/000118 1.0 100%