nagoya-meshi https://blog.hatena.ne.jp/nagoya-meshi/ 永谷正樹、という仕事。 https://nagoya-meshi.hateblo.jp/ チャーラーの旅。ラーメンのチェーン店におけるチャーハンのポジションは、ラーメンだけではもの足りない場合に注文する、いわばサブメニューである。だから、ラーメンほどこだわって作っていない。 しかし、愛知県春日井市に本店があるラーメンチェーン『豚旨 うま屋』の「名物チャーハン」は別格。メニュー名に“名物”とあるだけに、ラーメンを注文せず、チャーハンだけを食べに来る客もいると聞く。 『豚旨 うま屋』の「名物チャーハン」については、以前にブログでも紹介した。 nagoya-meshi.hateblo.jp 『豚旨 うま屋』は、ラーメンチェーンでありながら、チャーハンもまたメインなのである。チャーラーは1… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagoya-meshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F09%2F28%2F000619" title="チャーラーの旅。25 - 永谷正樹、という仕事。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagoya-meshi/20190927/20190927213623.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-28 00:06:19 rich https://nagoya-meshi.hateblo.jp/entry/2019/09/28/000619 1.0 100%