nagoya-meshi https://blog.hatena.ne.jp/nagoya-meshi/ 永谷正樹、という仕事。 https://nagoya-meshi.hateblo.jp/ 今日は、豊橋で取材。 ずっと会って話を聞いてみたいと思っていた方にお目にかかることができた。 その方は料理人なんだけどね。想像通りの、いや、想像以上にすばらしい人格の持ち主だった。私の薄汚れた心までも清められた気分（笑）。 こんな出会いがあるからこの仕事はやめられないのだ。とても楽しい時間を過ごすことができた。 その余韻に浸ろうと、帰りは下道を使った。蒲郡を抜けて、岡崎へ入ったとき、エビピラフが美味しかった喫茶店を思い出した。側道に車を停めて営業時間を調べたら、まだ店は開いていた。 で、今回注文したのは、カニピラフ。こちらも旨かった。本格的な洋食店の味よりも庶民的な味わいはいかにも喫茶店。逆に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagoya-meshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F09%2F15%2F000000" title="豊橋へ出張。 - 永谷正樹、という仕事。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagoya-meshi/20220914/20220914212347.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-15 00:00:00 rich https://nagoya-meshi.hateblo.jp/entry/2022/09/15/000000 1.0 100%