nagoya-meshi https://blog.hatena.ne.jp/nagoya-meshi/ 永谷正樹、という仕事。 https://nagoya-meshi.hateblo.jp/ 出張初日。 諸事情により場所を明かせないのが辛い。 今回は現地在住のカメラマン、Ｋ藤さんがリサーチの段階から協力してくださるのでとても助かっている。 私のグルメ取材のモットーは、「地元目線による食文化の発信」。 しかし、それはあくまでも私の地元である名古屋の話で、土地勘のない場所では、信用できる地元の知り合いや友人を頼るしかない。 今回の取材はＫ藤さんのアテンドがなかったら成立しなかったかもしれない。 Ｋ藤さん、ありがとうございました。残り2日間、よろしくお願いいたします。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagoya-meshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F10%2F12%2F000000" title="心強い味方。 - 永谷正樹、という仕事。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagoya-meshi/20221011/20221011215442.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-12 00:00:00 rich https://nagoya-meshi.hateblo.jp/entry/2022/10/12/000000 1.0 100%