nagoya-meshi https://blog.hatena.ne.jp/nagoya-meshi/ 永谷正樹、という仕事。 https://nagoya-meshi.hateblo.jp/ 私が台湾へ取材旅行に行ったのは、コロナ前の2018年。 当時、台北に北京飯と台湾ラーメンの『半熟堂』を出店していた『つけめん舎 一輝』の杉浦正崇さんから、台湾の人々のライフスタイルについて、こんな話を聞いた。 「普段は屋台とかで1食80円くらいに抑えて、メディアやネットで話題の店に行けるのは週イチか月数回」と。 その背景には所得の低さ。当時、『半熟堂』を含めて私が取材した台北にある名古屋発の飲食店は、台湾で暮らす一般の人々からすればお金持ちが行く店だったのだ。 「結婚と子ども、マイホーム、マイカー。台湾ではその中のどれか1つは諦めなければならない」と、杉浦さんは付け加えた。私の息子たちが社会に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagoya-meshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F12%2F24%2F000000" title="この国は人材しかない。 - 永谷正樹、という仕事。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagoya-meshi/20221223/20221223210504.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-24 00:00:00 rich https://nagoya-meshi.hateblo.jp/entry/2022/12/24/000000 1.0 100%