nagoya-meshi https://blog.hatena.ne.jp/nagoya-meshi/ 永谷正樹、という仕事。 https://nagoya-meshi.hateblo.jp/ 今日と明日、来週の火曜日と水曜日の4日間で某月刊誌の取材をすることになっている。で、初日の今日は、旧知のシェフの店へ数年ぶりに再訪した。 そのシェフとは2016年に人を介して知り合い、お店のHPの撮影をさせていただいたのがはじまりだった。料理への情熱や技術、センスだけではなく、シェフは経営者としての手腕も確かなものだった。 それを面白おかしく話すので、私はライターとして、カメラマンとしてすっかりシェフに魅了されたのだった。 今回、たまたま某月刊誌の企画がシェフの店にぴったりだったため、声をかけたところ取材を快諾してくださった。 そして、今日、店を訪れるとシェフは久しぶりの再会をとても喜んでくれ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagoya-meshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F01%2F10%2F000000" title="現場にはお宝が隠されている。 - 永谷正樹、という仕事。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagoya-meshi/20240109/20240109230243.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-10 00:00:00 rich https://nagoya-meshi.hateblo.jp/entry/2024/01/10/000000 1.0 100%