nagoya-meshi https://blog.hatena.ne.jp/nagoya-meshi/ 永谷正樹、という仕事。 https://nagoya-meshi.hateblo.jp/ このブログで5年前に、そして、3年前から『おとなの週末web』で連載が始まったチャーラーの旅。ついに、私の念願だったチャーラー祭りが開催されることになった。 ブログの読者様はご存知だと思うが、「チャーラー」とは中華料理店でよく見かけるチャーハンとラーメンのセットの略称である。 地域によっては「半チャンセット」や「ラーチャン」と呼ばれ、私が暮らす名古屋では「チャーラー」が一般的。 その組み合わせはあっさり系鶏ガラスープのシンプルな醤油ラーメンと、チャーシュー（またはハム）とネギ、玉子のこれまたシンプルなチャーハン。 一見、どの店も同じように見えるが、実際に食べ比べてみると、店ごとの違いに驚く。私… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnagoya-meshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F05%2F11%2F000000" title="チャーラー祭り2024夏、開催！ - 永谷正樹、という仕事。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagoya-meshi/20240510/20240510191649.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-11 00:00:00 rich https://nagoya-meshi.hateblo.jp/entry/2024/05/11/000000 1.0 100%