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「配膳：位置正しい食卓は２割 茶わん左、汁わん右−−都市部の既婚女性・味の素調査」（毎日新聞） → http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/news/20050517ddm013100090000c.html ◇茶わんは左、汁わんは右−−はしも逆向きに 夕食にご飯と汁物がそろい、おわんが正しく並んだのは２割。はしの頭を右に正しく置けている家庭は５割−−。家庭で配膳（はいぜん）の基本があまり実行されていないことが、味の素の調査で明らかになった。７割の食卓で、食事の初めから日本茶などの飲料が登場しており、汁物の必然性が薄れていることもうかがえる。【郷美津子】 や…
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2005-05-17 00:00:00
「躾と習慣」
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