nakamura_shingo_jcp https://blog.hatena.ne.jp/nakamura_shingo_jcp/ こんにちは　中村しんごです　　 https://nakamura-shingo-jcp.hatenadiary.org/ 九州の炭焼き地鶏といえば、宮崎に代表される、あのこりこりしたやつ、嫌いだという方もいますが、私は大好きです。これ、宮崎だけではなく、大分の名産でもあるんですね。要するに、ブロイラーではなく、放し飼いの鶏肉の肉質が歯ごたえあるような気がします。本来の味がこのかたいチキンなのでしょうか。去年、香港で「鳩」をいただきました。どちらかといえば、かたいチキンに通じるものがあります。今年、初めてインドを旅しました。インドのチキンも少々かたい気がしました。自然な形でそだてられているチキンだったのでしょうか。インドは巨大な国であり、その遺跡も、想像を超えるものです。ムスリムとの共存、多くの女性が当たり前のよう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakamura-shingo-jcp.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120527%2F1338119610" title="かたいチキン - こんにちは　中村しんごです　　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-27 20:53:30 rich https://nakamura-shingo-jcp.hatenadiary.org/entry/20120527/1338119610 1.0 100%