nakamuradb https://blog.hatena.ne.jp/nakamuradb/ らんちぼっくす　中村さんのブログ https://nakamuradb.hatenadiary.jp/ 肉じゃがに代表される「煮る」という料理。普通、肉じゃがを作る時は・・・お鍋を火にかけて予熱し、油をしいてお肉を炒めます。 野菜を入れてかるく炒め、出汁を加えて醤油・みりん・酒・砂糖などで味をつけ 沸いてきたら弱火にして（アクとりして）落し蓋をして煮ます。出来上がった肉じゃがはお汁も多く、食べた後で残ったお汁が勿体ないと ごはんにかけて食べたこともあります。 さて、タッパーウェアの７層鍋「レインボークッカープレミアム」です。全面７層構造のレインボークッカーでの肉じゃがは 火にかけることなく材料を全て入れます。 ↑写真は１３ｃｍ片手鍋ですが、これは入れ過ぎ・・・ Ｓマネージャーが勢いあり過ぎてこん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakamuradb.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20111116%2F1321439580" title="料理法・・その２「煮る」 - らんちぼっくす　中村さんのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakamuradb/20111114/20111114105611.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-16 19:33:00 rich https://nakamuradb.hatenadiary.jp/entry/20111116/1321439580 1.0 100%