nakamuradb https://blog.hatena.ne.jp/nakamuradb/ らんちぼっくす　中村さんのブログ https://nakamuradb.hatenadiary.jp/ 今日は『福神漬け』をご紹介します（＾＾） 『福神漬け』とは名前の通り、七福神からの名前の由来で、 ダイコン、ナス、ナタマメ、レンコン、キュウリ、シソの実、 シイタケなど、7種類の野菜を使うのが本来の作り方です。 「ご飯のお供にこれさえあれば他におかずは要らず、食費が抑えられ金が貯まる （=家に七福神がやってきたかのような幸福感）」という解釈で、名付けられたという説もあるそうです。 ただ、私が紹介するのはシンプルなもの♪大根だけの『福神漬け』です。 先ずは昨夜から大根を下漬けしておきました。 大根２本をいちょう切りにして【スーパーミックスボール】へ・・・。 【ベジプレップスライサー】を使えば楽々… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakamuradb.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20150107%2F1420612632" title="福神漬け - らんちぼっくす　中村さんのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakamuradb/20150106/20150106133145.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-07 15:37:12 rich https://nakamuradb.hatenadiary.jp/entry/20150107/1420612632 1.0 100%