nakamuraseminar https://blog.hatena.ne.jp/nakamuraseminar/ 中村ゼミ活動日記 https://nakamuraseminar.hatenablog.com/ 18期 17期 4月17日(木)に、エストネカフェ第6回打ち合わせを行いました。今回は、「キャベツくん」と「にぐるまひいて」の2つの絵本を読んで、どんな方向性のメニューを提供したいかを提案させていただきました。 主に、キャベツくんのメニューの方向性について話し合いました。 豚とキャベツを使ったブキャ丼というメニューの具体例が出ましたが、その中で使われる野菜やお肉についての知識がいるということで、豆知識を調べてくることが次回の課題となりました。石川社長がおっしゃっていたのは、エストネさんが契約している農家さんは、無農薬というのはもちろんのこと、無肥料にもこだわっているそうです。並々ならぬ想いで野菜やお米を作られ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakamuraseminar.hatenablog.com%2Fentry%2F20140418%2Fp1" title="エストネカフェ第6回打ち合わせ - 中村ゼミ活動日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakamuraseminar/20140417/20140417181838.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-18 00:00:00 rich https://nakamuraseminar.hatenablog.com/entry/20140418/p1 1.0 100%