nakamuraseminar https://blog.hatena.ne.jp/nakamuraseminar/ 中村ゼミ活動日記 https://nakamuraseminar.hatenablog.com/ 21期 経営学部の新入生に向けて、八事の伝統野菜である八事五寸人参を使用した「やごベジフィナンシェ」を私たち新2年生で開発しました！ 初めてのプロジェクトで右も左も分からないまま行きついた先が、中京大学の近くにある「Patisserie Avalon(パティスリー アヴァロン）」さんという洋菓子店でした。 当初の企画書ではチュロスの予定でしたが、「揚げ菓子のチュロスは、出来たてでなければ風味が持たない」とアヴァロンさんからのご指摘を頂き、結果、焼き菓子のフィナンシェという形になりました。 また、八事五寸人参の仕入れ先を探していた時に、その人参を使用した商品を1番最初に開発された守田将美さんという方と、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakamuraseminar.hatenablog.com%2Fentry%2F20170415%2Fp1" title="やごベジフィナンシェ開発！さくら祭り販売と新入生に配布 - 中村ゼミ活動日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakamuraseminar/20170415/20170415173825.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-15 00:00:00 rich https://nakamuraseminar.hatenablog.com/entry/20170415/p1 1.0 100%