nakatakaori https://blog.hatena.ne.jp/nakatakaori/ 日常に溢れるメッセージ https://nakatakaori.hateblo.jp/ 日記 メッセージ 私の梅干し こちらは昨年の梅干し作り✨ 猫も氣になる仕上がり具合✨ 梅干しって 干してこそ味わいやエネルギーが調和して 塩味と酸味のバランスが取れるイメージがありますが 干してないからと言って 食べられない訳ではありません 塩で漬け込んでいる時点で 立派な漬物状態 梅干しなのですよね✨ 私自身も実際 干す前にカビが付いちゃった梅を取り出して 洗った後は 干す前でもそのまま食べたりします これでも十分に美味しいです✨ ✾比べてみよう✾ 今回 作り方を記録するために 事細かに写真を撮ったりしていたので 梅干しを作り続けて初めて 食べ比べをしてみようと思います✨ 写真は 左から 干してない梅干し 1日干した梅干… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakatakaori.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F07%2F25%2F103526" title="私の梅干し 〜食べ比べ〜 - 日常に溢れるメッセージ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakatakaori/20210725/20210725100523.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-25 10:35:26 rich https://nakatakaori.hateblo.jp/entry/2021/07/25/103526 1.0 100%