nakatomimoka https://blog.hatena.ne.jp/nakatomimoka/ 中臣モカマタリの「今日の一言」 https://nakatomimoka.hatenadiary.jp/ 川口浩志さん。「三大栄養素の中で、最も重要な脂肪をいかに正しく理解するか。（１）『積極的に摂るべき脂肪』としては、魚の脂がある。特に青魚にはＤＨＡ、ＥＰＡという脂肪が含まれている。これは善玉コルステロールを上げ、悪玉コレステロールを下げる効果があり、動脈硬化を予防できる。同様の作用をするのが、オメガナイン脂肪酸を含んでいるオリーブオイル、グレープシードオイル、キャノーラ（てんぷら油）である。（２）『摂りすぎに注意すべき脂肪』としては、オメガシックス脂肪酸、リノール酸、紅花油などや、肉の脂があげられる。（３）『摂ってはいけない脂肪』は、トランス型脂肪酸で、日本人が好む『植物性の脂肪』の中で人工的… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakatomimoka.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20080925" title="脂肪を正しく理解する - 中臣モカマタリの「今日の一言」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/nakatomimoka/2008-09-25.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-25 00:00:00 rich https://nakatomimoka.hatenadiary.jp/entry/20080925 1.0 100%