nakatomimoka https://blog.hatena.ne.jp/nakatomimoka/ 中臣モカマタリの「今日の一言」 https://nakatomimoka.hatenadiary.jp/ 霜田里絵さん。「欧米では動物性脂肪を沢山とります。すると、コレステロールが増え、動脈硬化が起こりやすくなり、その結果、心筋梗塞による死亡率が高まるのですが、なぜか、フランスに限っては、その死亡率が欧米の他の国々より際立って低いのです。それがどうやら、彼らがよく飲む赤ワインの恩恵らしいのです。赤ワインには、アントシアニン、カテキン、タンニンなど様々ポリフェノールが豊富に含まれ、優れた抗酸化力をもつことで知られています。ポリフェノールがコレステロールの酸化を抑え、動脈硬化を予防しているのです。さらに、赤ワインは脳にもものすごくいいのです。レスベラトロールという成分が、脳の中で記憶に関する海馬を活性… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakatomimoka.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20160408" title="フレンチ・パラドックス - 中臣モカマタリの「今日の一言」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/nakatomimoka/2016-04-08.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-08 00:00:00 rich https://nakatomimoka.hatenadiary.jp/entry/20160408 1.0 100%