nakaya-ryokan https://blog.hatena.ne.jp/nakaya-ryokan/ なかや旅館日記 https://nakaya-ryokan.hatenadiary.org/ 今日北海道の松前から宅配便が届きました。 親戚のおじさんが松前名物「ひろっこ鍋セット」を送ってきてくれたのです！ 松前では春の山菜「あさつき」を「ひろっこ」と呼び、三平汁や鍋物によく使うそうです。 セットには松前産の鍋の材料が入っていました。 （セットの中身）ひろっこ、ホッケのすり身、昆布、しいたけ、豆腐 セットの中身にボリュームを出す白菜と彩りを添えるかまぼこを加えました。 今日の夕食です。 ・ひろっこ鍋 ・とんかつ ・鱈の煮付け ・ぶり、水蛸のお刺身 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakaya-ryokan.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080225" title="ひろっこ鍋 - なかや旅館日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakaya-ryokan/20080225/20080225173941.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-25 00:00:00 rich https://nakaya-ryokan.hatenadiary.org/entry/20080225 1.0 100%