nakolife https://blog.hatena.ne.jp/nakolife/ なこのすけらいふ https://nakolife.hatenablog.com/ 生活・健康・日常 5月5日のこどもの日、もう31歳の我が家の「子供」が帰省してきたので、久しぶりに晩ご飯は餃子にしました。 我が家では餃子は市販の皮は買いますが、餡は手作りです。実家の母が作っていたものをそのまま引き継いているので、すごく自己流です。 具は豚ひき肉、むきエビ、キャベツ、ニラ、干し椎茸、タケノコの水煮、味付けはショウガ、ニンニク、鶏がらスープ、塩コショウ、ごま油、醤油。これらを全てボウルに入れて片栗粉を入れてしっかり練り合わせて餡は完成。 餃子の餡、できた！ 市販の皮で包んでいきます。 包めた！ 手作り餃子は具材を刻むのと包む手間が面倒なので、我が家では餃子の日は餃子とご飯オンリーで、ホットプレー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakolife.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F05%2F230155" title="餃子って手作りするもの？ - なこのすけらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakolife/20230505/20230505224514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-05 23:01:55 rich https://nakolife.hatenablog.com/entry/2023/05/05/230155 1.0 100%