nakolife https://blog.hatena.ne.jp/nakolife/ なこのすけらいふ https://nakolife.hatenablog.com/ 生活・健康・日常 一昨日の日曜に、半額ゲットした牛赤身肉を使ってカレーを作り晩ご飯に、翌月曜日の晩ご飯もカレー、そして今日はカレーうどんです。 カレーうどん、冬瓜の煮物、つるむらさきの辛し和え、冷奴、自家製ぬか漬け カレーは一度作ると3日食べられて楽ですね～ただ、いくらカレーとはいえ、我が家では冷蔵庫保管で３日以内を限界として管理しています。カレーはスパイスが効いていて日持ちがするイメージでしたが、日持ちのしにくい料理であることを知ったのは最近です。カレーで繁殖しやすい「ウェルシュ菌」は芽胞菌（外側を硬い殻に包まれている菌）で、加熱しても菌が死ににくい性質があることと、しかも空気がない場所を好む嫌気性菌であり、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakolife.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F01%2F222430" title="カレーは一度作ったら何日食べる？ - なこのすけらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakolife/20230801/20230801222008.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-01 22:24:30 rich https://nakolife.hatenablog.com/entry/2023/08/01/222430 1.0 100%