nakolife https://blog.hatena.ne.jp/nakolife/ なこのすけらいふ https://nakolife.hatenablog.com/ 生活・健康・日常 今年は知り合いに大量のタケノコをいただいたので、初めてタケノコを冷凍保存してみました。 nakolife.hatenablog.com nakolife.hatenablog.com いつもは茹でたタケノコを水につけて、毎日水を換えて冷蔵庫で保存をしてきましたが、もつのは１週間程度です。 今年いただいた量は実家や長男におすそ分けしてもなお、１週間では食べきれない量だったので、はじめて「冷凍保存」に挑戦してみました。 ネット検索すると、「５ｍｍ厚程度にカットしてだし汁に浸して汁ごと冷凍」が有望に思えたので、その方法でやってみました。 詳しくは下記のサイトをご参考ください。 たけのこの冷凍方法①だ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakolife.hatenablog.com%2Fentry%2F20240517%2Ftakenokoreitou" title="タケノコの冷凍保存をやってみた - なこのすけらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakolife/20240517/20240517073917.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-17 21:00:00 rich https://nakolife.hatenablog.com/entry/20240517/takenokoreitou 1.0 100%