nakolife https://blog.hatena.ne.jp/nakolife/ なこのすけらいふ https://nakolife.hatenablog.com/ 生活・健康・日常 雑記 スーパーに梅が出回っていますね。 私は梅酒しか作ったことがありません。 梅酒は焼酎と氷砂糖に漬け込んでただ出来上がりを待つだけですが、梅干しは漬けたあと干したりしてけっこうな手間がかかるので私にはハードルが高く、チャレンジしようと思ったこともなかったです。 連れ合いの母は８０歳過ぎまで毎年梅干しを作っていました。 団地住まいなのに、我が家の分と義姉の家の分を大きな瓶に何個も作っていました。 『おばあちゃんの梅干し』は赤紫蘇と塩で漬けた酸っぱい酸っぱい昔ながらの梅干しでした。 酸っぱいのが苦手な私は実は好きな味ではなかったのですが、お弁当のご飯にのせたりおにぎりに入れたりするにはとても安心感があ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakolife.hatenablog.com%2Fentry%2F20240621%2Fumezupikurusu" title="おばあちゃんの遺した梅酢でピクルスを作りました - なこのすけらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakolife/20240620/20240620204240.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-21 21:00:00 rich https://nakolife.hatenablog.com/entry/20240621/umezupikurusu 1.0 100%