nakolife https://blog.hatena.ne.jp/nakolife/ なこのすけらいふ https://nakolife.hatenablog.com/ 生活・健康・日常 先週、実家に帰ったときに母が、ナスとピーマンの煮物に煮干しをそのまま入れて作ったものが、すごくおいしかったです。 おいしい出汁も出るし、煮干しをそのまま食べられる上に出来上がりの煮物もとてもおいしいので、これはやらない手はないな、と思いました。 さっそくまねっこ。 まずはナスから。 ナスの煮物。この日のメインはカラスガレイの煮付けです。 油は使わず、煮物に徹しました。 煮干しの出汁をたっぷり吸って、やさしい味、オイルカットで身体にもよさそうです。 次に甘ながバージョンです。 「甘なが」と書いて売っているのにやや辛めのものもちらほら。この日のメインは煮豚です。 甘ながにも煮干し、合いますね。 今… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakolife.hatenablog.com%2Fentry%2F20240922%2Fnibosinimono" title="マイブーム『煮干し』を入れた煮物 - なこのすけらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakolife/20240922/20240922110215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-22 00:00:00 rich https://nakolife.hatenablog.com/entry/20240922/nibosinimono 1.0 100%