nakolife https://blog.hatena.ne.jp/nakolife/ なこのすけらいふ https://nakolife.hatenablog.com/ 生活・健康・日常 夏の季節野菜といえば『ゴーヤ』。 昔は「めずらしい野菜」って感じでしたが、いまやスーパーでは「一般的な野菜」ですね。 ゴーヤは栄養も豊富らしいので、我が家でも夏は食卓に上ることが多いです。 とはいえ、それほどレパートリーがあるわけではなく…まずは定番の『ゴーヤチャンプル』。 ゴーヤ以外の具がたっぷりすぎて、ゴーヤ感の薄いゴーヤチャンプルですが、この日はゴーヤ以外に玉ねぎ、パプリカ、ニンジン、シメジ、水切りした木綿豆腐、そして豚こま肉を一緒に炒めました。 そしてこちらは連れ合いの夏の定番メニュー『夏野菜のマリネ』です。 ゴーヤ、ナス、パプリカを素揚げし、片栗粉をまぶして揚げた豚こま肉をマリネして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakolife.hatenablog.com%2Fentry%2F20250803%2Fgooya" title="夏は、ゴーヤ！ - なこのすけらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakolife/20250801/20250801073949.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-03 09:00:00 rich https://nakolife.hatenablog.com/entry/20250803/gooya 1.0 100%